广州天津小吃培训
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天津小吃职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，广州天津小吃培训(广州天津小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。广州天津小吃培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
可以，建议你偷师吧！哪里的生意好你去哪里学吧……
太多了每个人喜欢的都不一样，而最多人喜欢的是年羔酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。“小吃”与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭时间，用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃的特点是：一是味道浓厚，带有地方色彩，甜咸分明，味觉刺激明显；二是质地纯正，要么酥脆可口，要么软滑顺口；三是温度极端，有的特烫，非乘热吃才有味儿，像白汤杂碎、热炸糕；有的真凉，如江米凉糕、凉粉；四是价格便宜，都是好吃不贵。相关的著名企业：一、准备材料：低筋面粉200克、山药去皮70克、牛奶或配方奶70ml、酵母粉2克具体步骤：1、蒸熟山药，和牛奶一起放入料理机搅拌2、搅拌至细腻浓稠酸奶状3、加入酵母粉搅拌均匀4、放置5分钟待酵母充分被吸收5、把山药泥倒入低筋面粉中，用刮刀搅拌成一小坨坨絮状6、用做蛋糕的刮刀比用勺子更容易搅拌，不会黏在勺子上7、用手揉搓面团15分钟左右，太干加温水，太湿加面粉（这一步是关键点！）8、最后用手掌揉成光滑的圆圆的面团9、不用醒发，把面团搓成长长一条10、用刀快速切成小块，把馒头胚放入蒸笼11、不开火，锅中倒入45度左右的温水，放入蒸笼12、盖上锅盖醒发40分钟左右（根据气温调整时间）13、醒发至米馒头胚体积变大、边缘圆滑、轻按回弹即可14、盖上蒸笼盖或耐高温保鲜膜留个小孔15、盖上锅盖大火蒸15分钟，关火不要开盖闷3分钟
二、食材铁棍山药适量牛奶适量面粉500g酵母5g白糖10g具体步骤1. 铁棍山药去皮切片，上锅蒸熟。2. 趁热压成泥。3. 加入适量牛奶、白糖拌成糊状。4. 放入酵母拌匀10分钟。5. 面粉用山药牛奶糊和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。6. 发酵好的面团（手指蘸面粉戳一下，不回缩也不塌陷）。7. 面团取出放案板上按揉排气。8. 切成小剂子。9. 揉搓成圆形。10. 放到笼屉里二次发酵，待馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。11. 蒸好的馒头。12. 明亮处来一张，白白胖胖的山药馒头，好吃又营养。
三、1、准备好食材: 红豆40克，山药100克 2、红豆洗净后浸泡两个小时。 3、将浸泡好的红豆放入锅内，煮两个小时。 4、与此同时，将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。 5、红豆煮好后沥干水分，用勺子压成泥，如果太干的话可以加入适量配方奶。 6、山药蒸好后同样用勺子挤压成泥，如果太干的话也可以加入适量配方奶。 7、准备一个容器，在里面压上一层保鲜膜或烘培纸 8、在底部先铺一层山药泥，再铺一层红豆沙，最后再铺一层山药泥 9、烘培纸连同山药红豆糕一起取出，卷成小卷用刀切成块即可。
山药饼 烧饼夹猪肉 烧饼油条 烧麦教您西瓜酪怎么做，如何做西瓜酪1.将西瓜切开，挖出瓜瓤，用净纱布包好，将西瓜汁挤入盆里，瓜瓤、瓜籽去掉。 2.琼脂洗净，用水略泡，入沸水锅煮化，加入少许白糖、西瓜汁搅匀，倒入小锈钢盘子内，放入冰箱凝固。其余的白糖加水熬成糖水，晾凉后放入冰箱冰镇。 3.吃时将西瓜酪切成小块，放入小碗内，浇上凉白糖水即可。3. 青红椒也切丝；
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
